トレボル スタッフ日記

皆さん、今日は。先週の土曜日は野球の早慶戦で一人盛り上がっていたRockyです。

さて、お豆で有名な「でん六」さんが、ドライフルーツ「さわやかな酸味 カシス」を発売されました。

でん六の鈴木社長とはある勉強会で一緒になり、彼の誠実で、真摯な姿に感銘を受けたものです。
でん六さんは、お豆で有名な老舗です。そのでん六さんが「カシス」のドライフルーツを新発売され、
「おぬしなかなかやるナー」（鈴木社長ご免なさい）という心境です。

でん六さんの商品紹介によると、　「さわやかな酸味 カシス」は、オランダ産の大粒のカシスを使用した、さわやかな酸味と上品な甘み、そしてカシス独特の香りが魅力のドライフルーツ。また、カシスはベリー類の中で、目によいといわれている「アントシアニン」を多く含んだフルーツ。「目に良い」と人気を集めたブルーベリーより多いのに加え、カシスだけにしか含まれていない、目のピントを合わせる筋肉に効果的な「アントシアニン」も含んでいるといわれている。

　「さわやか酸味 カシス」は、そのまま食べても大丈夫だが、さわやかな酸味はヨーグルトやバニラアイスのトッピングに最適だとしている。

なかなか良い所に目をつけていますね。食べ方提案も心憎いですね。

カシスは、弊社の「トレボルカシス」だけでなく、カクテルやジュース、ドライフルーツに応用されている、今一番旬な果物です。

今後どんなメーカーがどんな商品を出してくるか、しばらく目を離せない素材ですね。