デザートレシピ
こんにちはtakaです。
今日はトロピカルフルーツ入りのタピオカココナッツを紹介します。
■材料（2人分）■
タピオカ・・・20ｇ
ココナッツミルク・・・200ｃｃ
水・・・100ｃｃ
グラニュー糖・・・50ｇ
生クリーム・・・20ｃｃ
トロピカルフルーツ（パパイヤ・バナナ・キウイ・マンゴー・すいか等）・・・計100ｇ
■作り方■
1．たっぷりのお湯でタピオカを茹で、ザルに開け冷水ですすぎし冷ます。
2．別の鍋にココナッツミルク、水、グラニュー糖、生クリームを入れて火にかけ、
グラニュー糖が溶けたら冷やす。
3．トロピカルフルーツを1ｃｍ角に切る。
4．器に2を注ぎ、1のタピオカ、3のトロピカルフルーツを入れてできあがりです。
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