こんにちは、kouichiです。
ゴールデンウィークも終わり、いよいよ夏に近ずいてきました。
紫外線には十分気をつけてください。
さて、最近よくカシスの成分について詳しくおしえて!と
言われるようになりました。
カシスが認知されてきたのでしょうね。
カシスには、ビタミンCがオレンジの3倍も含まれています。
ビタミンAやβ-カロテンは、多いと言われるオレンジとほぼ同じくらい。なによりも、すべてのビタミンが豊富にバランスよく含まれているのがうれしいですね。
また、ミネラルも豊富です。カルシウムとマグネシウムの摂取バランスは2:1が理想的と言われていますが、カシスはまさに2:1のバランスで2つの成分が含まれています。
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