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トレボル・カシスには4種類のアントシアニンが含まれています!

カシスに含まれるアントシアニンは、
抗酸化力に優れているデルフィニジン配糖体のデルフィニジン-3-ルチノシドと
デルフィジン-3-グルコシド、シアニジン配糖体のシアニジン-3-ルチノシド、
シアジニン-3-グルコシドの4種類です。

特に、
デルフィニジン-3-ルチノシドとシアニジン-3-ルチノシド はカシス特有の成分で、
ブルーベリーやビルべりーなどには含まれていません。

知ってました?! すごいですネェ。

♪ken_s♪

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