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カシスの豆知識

皆さん、今日は。千田です。

今日はカシスの豆知識です。

今までもカシスのこといっぱい書いてきました。

先日ある人から、カシスとブルーベリーはどこ違うの?って聞かれました。

私が嬉しくなる位いい質問でした。

皆さんはポリフェノールってご存知ですよね。
赤ワインにはの赤い色がそうですし、
ポリフェノールは抗酸化機能(酸化を防ぐ)が優れています。

そのポリフェノール類の中で特にアントシアニンは抗酸化力に優れています。

アントシアニンも最近研究されきて、アントシアニンの中でも
デルフィニジンが強い抗酸化力を持つことが分かりました。

casisusosei.gif左の図(出典:日本カシス協会)
を見ると良く分かるのですが
カシスアントシアニンには
このデルフィニジンが60%
(46+14%)含まれています。

ところがブルーベリーやビルベリーには
このデルフィニジンがありません。

このデルフィニジンは、読書をしたり、
パソコンを長時間見たときに起こる
ピントフリーズ現象を緩和してくれます。

この違いが効果の違いです。

ブルーベリーではちょっとという方がいましたらどうぞ
「トレボルカシス」をお試し下さい。


ブログも書きあげたので、
私も今からトレボルカシス 6錠飲みます。

今日はカシス豆知識でした。

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