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07/5/14
第34号
          
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トレボルで美肌づくり

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皆さん、今日は。
金沢食品総合研究所 千田 昌利です。
いつも私のつたない、メルマガお読み頂き有難うございます。


このメールは…

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メルマガ発信遅れまして申し訳ありませんでした。
先週の11日(金)から14日(月)まで、東京、宇都宮に出張に
行っており、発行が今日になりました。 ご免なさい。 m(_ _)m


11日(金)夜、渋谷の面白いとこ行ってきました。行った場所は
「てっぺん男道場」と言う居酒屋です。そこは以前弊社の経営コン
サルタントからDVDを見せて貰った居酒屋さんです。


そのDVD見て、次回東京出張がある時一度見てみたいナーと思っ
ており、それが実現しました。


何が凄いかというと、朝礼が凄い。とにかく元気で、「スピーチ訓
練」「ナンバーワン宣言」「挨拶訓練」と続きます。

ご興味のある方は http://teppen.info/ ご覧になって下さい。


朝礼だけでなく、接客も凄い。私が行った11日は、たまたま誕生
日の人がいて、その演出が凄い。店の照明を落とし、ろうそくをつ
けたバースディ料理をその人の所に運ぶのです。


そして全員で「ハッピーバースディ」を歌うのです。お店の人だけ
でなく、お客さんもみんなその人のために歌うのです。勿論私も歌
いました。


たまたま誕生日だった女の子はボロボロ泣いていました。40人近
くの人から、祝福を貰うなんて、私の52年間の人生には、ありま
せんでした。


私の中では、間違いなく「日本一の居酒屋」です。

東京と桑名にお住まいの方は、一度ご覧頂くとその凄さ体感出来ま
すよ。東京は渋谷に2軒、自由が丘店の3店舗有り、桑名に1店舗
です。

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さて今日は、カシスのダイエット効果です。前々回の32号で「メ
タボリックシンドローム」のこと書いたの覚えていますか?(そん
なの覚えてるわけないだろうと・・一人つっこみでした)


その「メタボリックシンドローム」の内臓脂肪撃退に凄いやつが現
れたのです。


その凄いやつとは「C3G(シアニジン-3-グルコシド)」の事
です。あれれ・・C3Gって聞いたことない。


これも前にこのメルマガで取り上げましたが、カシスに含まれる「
アントシアニン」の1種です。


お豆で有名なフジッコさんが、黒大豆に含まれるC3Gが内臓脂肪
蓄積を抑制する効果があることを証明したそうです。同社は当件に
ついて、明日から始まる第61回 日本栄養食糧学会(5月17日
~20日)にて発表するそうです。これは、静岡大学との共同研究
ですすめられたものです。


実験ではこのC3Gを更年期や肥満のラットに与えたところ、脂肪
が内臓細胞に沈着してしまうのを抑制させ、細胞内の脂肪細胞の濃
度を減少させる効果があることが確認されたとの事です。


アントシアニン万歳ですね。

てっぺんも凄いけどアントシアニンも凄い。カシスも凄い。

なんのこっちゃ??

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最後までお読み頂き有難うございます。m(_ _)m

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■編 集/千田 昌利 
■発 行/ダイエー食品工業株式会社
     金沢食品総合研究所
     http://daieifood.com/
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